Intervju v Ceh-u

December 2017

Marjetka in Rajko Sršen, Cvetličarna Marjeta, Marjetka Sršen s.p.

December je čas, ko si v naših domovih in pisarnah radi ustvarimo praznično vzdušje in pustimo, da se nas dotakne duh božičnega časa. Za ta čas so v Cvetličarni Marjeta v Mengšu pripravili razstavo adventnih venčkov in božičnih aranžmajev. Vašega obiska bodo veseli tako v prazničnih dneh kot tudi sicer med letom, ko si boste zaželeli cvetje kar tako ali za kakšno posebno slovesnost.

Tisti, ki ste večkrat v Mengšu ali Komendi, gotovo poznate lastnika cvetličarne, Marjetko in Rajka Sršen. Poleg cvetličarne v Mengšu imata poslovalnico še v Mostah pri Komendi, kjer živita. V njuni ekipi sodelavcev sta še Mirjam, ki je v podjetju zaposlena že 15 let, in hči Petra, ki pomaga v cvetličarni le občasno. Med cvetlicami odraščajo tudi njuni trije vnuki, ki jim posvečata zakonca Sršen veliko pozornosti. Tako kot že večkrat doslej, so v Cvetličarni Marjeta tudi letos pripravili razstavo adventnih venčkov, s katero želijo pritegniti stranke in hkrati popestriti dogajanje v Mengšu. Razstavo so namreč delno preselili na ulico.

Praznični aranžmaji za vsak okus

V Cvetličarni Marjeta so pripravili za razstavo okrog sto različno zasnovanih venčkov in aranžmajev, od enostavnejših do bolj razkošnih, tako da se najde primeren venček za vsakršen okus. Ob ogledu adventnih venčkov in novoletnih aranžmajev boste morda tudi sami dobili idejo za okrasitev doma, če vam bo kateri izmed venčkov še posebej všeč, pa ga boste seveda lahko tudi kupili. Med našim srečanjem so k obisku prijazno vabili mimoidoče domačine, z vsakim spregovorili in mu ponudili čaj in domače piškote. Za vse tiste, ki raje izdelate sami doma svoje venčke ali božično dekoracijo, je morda cvetličarna pravi naslov za nakup kakšnih dodatkov, s katerimi lahko popestrite svoje zamisli. Uporabna je tudi ponudba rezanega cvetja in lončnic, s katerimi lahko popestrimo tudi zimske zasaditve. V Cvetličarni Marjeta se vse bolj se usmerjajo k individualnim naročilom, radi se prilagodijo željam strank. Prevzamejo celoten aranžma za poroke in cerkvene slovesnosti, po naročilu izdelajo šopke za vse priložnosti ob rojstvu in različnih jubilejih, saj imamo ljudje cvetje radi in nas spremlja skozi vse življenje od rojstva do smrti. V Mostah pri Komendi ponujajo v dopolnilni ponudbi cvetličarne tudi vaze in druge steklene izdelke (nekdanje) Steklarne Rogaška Slatina, ki so že prava redkost. (nekdanje steklarske šole Rogaška)in (S R Slatina)

S cvetjem razveselimo najbližje

Cvetličarna Marjeta ni samo cvetličarna. To je cvetličarna s 35-letno tradicijo. Nostalgičen vhod in tudi sam prostor spominjata na stare čase, ko se je tukaj nahajala vaška pekarna. Še danes rečejo starejši domačini: »Gremo h peku po rože.« Starejši se radi ustavijo, da bi obudili spomine na otroška leta, ko so hodili sem po žemljice, večkrat je pekarica -(pekova gospa) čez okno revnim otrokom podarila žemljice. Zdi se, da se je na podoben način zasidrala med domačini tudi cvetličarna, ki bi prav gotovo manjkala, če bi jo nekega dne zaprli. Cvetličarna je na tem mestu že skoraj 35 let, gospa Marjetka jo je odprla pri svojih 19. letih. S hvaležnostjo se spominja staršev in brata Marka, lastnika gostilne na Gorjuši, ki so ji takrat stali ob strani. Gospa Marjetka je tudi po poklicu cvetličarka. Prve izkušnje, ki so ji veliko koristile pri kasnejšemu delu, je nabrala v domžalski veleblagovnici in tamkajšnji cvetličarni.

Dandanes cvetličarjem ni lahko. Konkurence je veliko, rože lahko nabavimo skoraj na vsakem vogalu. Ljudje vse več posegamo po nizkocenovnemu cvetju, ki ga lahko kupimo za majhen denar pri veletrgovcih, delo cvetličarjev ni več cenjeno. Za cvetje višje kakovosti, ki je lepše na videz in tudi bolj vzdržljivo, se tako odločamo manj pogosto. Po mnenju gospe Marjetke Sršen bi si lahko lepo cvetje privoščili večkrat in z njim sebi ali svojim bližnjim popestrili tudi vsakdan.

Za poroko izbrala vrtnice

Gospa Marjetka in Rajko Sršen sta izvrsten tim. Tako usklajena sta že od samih začetkov, še iz mladih let, ko sta šele začela skupno pot. Gospod Rajko skrbi za cvetličarno v Komendi, gospa Marjetka za cvetličarno v Mengšu. Delo si razdelita tako, da Rajko največkrat pripravi osnove za aranžmaje, Marjetka pa s pomočnico poskrbi za sam aranžma, cvetje in okrasitev. Včasih se aranžmajev loti tudi gospod Rajko in, kot pove njegova žena, pri tem prav nič ne zaostaja za njo. Rajkova najljubša cvetlica je orhideja, zdi se, da mu je njen cvet všeč zato, ker je preprost, podobno kot on sam. Marjetki pa so všeč vse rože, tako da težko izpostavi eno samo. Za svojo poroko sta si izbrala vrtnice, za okrasitev sta poskrbela kar sama. V tistem letu, ko sta se poročila, se je poročilo še več njunih prijateljev in vsi so jima zaupali celotne poročne aranžmaje. Prijateljem sta hvaležna, da so ju znali vedno podpreti pri njunem poslu. Opažata, da si mladi danes niso tako lojalni, kot so si bili v njunih mladih letih.

Slovenci zelo dobri v cvetličarstvu

Cvetličarna Marjeta je članica Obrtne zbornice Domžale že vrsto leto. Na zbornici se srečujemo predvsem z gospodom Rajkom, ki ureja vse formalne posle za cvetličarno, občasno pride na VEM točko urediti kakšno zavarovanje, obenem pa dobi tudi kakšen pravni nasvet. V tem božičnem času se jima spomin ustavi na božičnih koncertih s slavnimi gosti, ki jih je včasih organizirala obrtna zbornica. Spominjata se tudi strokovnih izobraževanj, ki sta se jih rada udeleževala. Morda so prav številna izobraževanja razlog, da je bilo cvetličarstvo pred desetletji v Sloveniji na zavidljivi ravni. Kadar so se srečali s kolegi iz tujine, so vedno znova ugotavljali, da so slovenski cvetličarji že korak pred njimi. In zdi se, da je tako še tudi danes. Med cvetličarji so še vedno popularna različna tekmovanja, kjer lahko pokažejo svojo kreativnost in inovativnost. Rajko in Marjetka Sršen se teh dogodkov zadnja leta udeležujeta manj, se pa spomnita sodelovanja na razstavah v Arboretumu in drugih tovrstnih dogodkov. 

Nedvomno tako Marjetka kot Rajko Sršen uživata v delu. Rada sta med ljudmi, stranke pridejo pogosto v cvetličarno ne le po cvetje, ampak tudi na klepet in po nasvet. Všeč jima je svobodno ustvarjanje, kadar lahko razveselita stranko z aranžmajem. Najtežje je, kadar pride stranka v cvetličarno z zelo izdelanimi pričakovanji, kakšen aranžma želi. Kreativnost najbolj zaživi, kadar pri tem nista omejena.

Tim v cvetličarni in pri ekstremnih športnih podvigih

Zakonca Sršen nista pravi tandem le v cvetličarni. Zelo usklajena sta tudi v svojem prostem času. Pred leti sta oba zbolela za hernijo, a se s to boleznijo uspešno spopadata. Za boljše počutje se rekreirata po svojih močeh. Že od nekdaj ju vleče v hribe, v visokogorje. Še zdaj se vedno, ko imata čas, največkrat pa ob nedeljah, podata v hribe. Zelo ju privlačijo gore, še zlasti tiste, višje od dva tisoč metrov. S svojimi alpinističnimi prijatelji, s katerimi se družita v planinskih društvih, sta preplezala že veliko gora, tudi v sosednji Avstriji in Italiji. Ko je pred leti gospa Marjetka Sršen zbolela in ni mogla v gore, si njen soprog Rajko našel še drug hobi, ki je prav tako prerastel v pravo ljubezen. Postal je rekreativni ekstremni gorski tekač. Srečamo ga lahko na vseh prireditvah v Sloveniji in sosednjih deželah, če mu le čas dopušča. V desetih letih je premagal kar 600 tovrstnih izzivov, pri katerih ga gospa Marjetka prav vzorno spodbuja. Pozna vse njegove podvige in rezultate, ki jih je doslej dosegel. Čeprav imata delo v cvetličarni zelo rada in si življenja brez nje skoraj ne predstavljata, se veselita upokojitve. Če jima bo le služilo zdravje, bosta takrat še več v hribih, ki jih imata tako zelo rada. In zagotovo bosta za to navdušila tudi svoje vnuke, ki sta njuno največje veselje.

Mija Bokal